たらの子つけ

材料

タラの真子・コンニャク、だし汁

2023年追記　大提灯を中心に踊るお祭りはやっていません。

　庭おどり＝写真は珠洲市にある農家レストラン「典座（てんぞ）」の土間での昔ながらの踊りの風景
　昔は、ちょんがり節に合わせて、若衆が庭先で輪になってちょんがり踊りを踊った。
　今は、珠洲ちょんがり保存会の威勢の良い唄声に合わせて、ちょんがり祭りに、大提灯を中心に踊る。
　この保存会は、能登杜氏の作業唄「酒屋唄」の継承と普及にも取り組んでいる（各地の酒蔵で体験教室を開いたりしている）。