里山里海食堂「へんざいもん」

能登半島里山里海自然学校の大きなテーマの１つに「食文化の保存と地産地消の食育推進」があります。
そのテーマに共感し、食材が豊富なこの奥能登から、昔ながらの郷土料理を通して里山里海の大切さを知ってほしい・・・そんな願いから地域の女性たちが中心となり、2007年（平成19年）12月26日、この学校内にオープンしたのが「里山里海食堂へんざいもん」です。
主に里山里海の身近な食材を使い週替わりの郷土料理に調理し、幅広い世代の皆様に味わっていただき、新鮮さや地産地消の意義を感じていただければなによりです。
ここは、作り手とお客様のふれあいをたいせつにしている「かあちゃん食堂」。明るいかあちゃん達の食堂で、田舎に帰ってきたような、のんびり温かいお昼のひとときを過ごしませんか。
ご来店を心よりお待ちしております。