祭りごっつお（煮しめ、焼きなます）

材料

煮しめ：サトイモ、ニンジン、厚揚げ、ちくわ、こんにゃく、シイタケ、　さつまあげ、きぬさや、みりん、醤油

焼きなます：ダイコン、ニンジン、塩サバ、さとう、酢、塩

　祭りが近づいてくると男も女もソワソワ。
　男衆はキリコの準備、女衆はもてなしの準備。当日は内も外もソワソワ、ざわざわ。朝はやくから（いいえ、前日から）昆布巻きを巻いて、煮しめの下ごしらえ。じっくり、コトコトと煮込み、たっぷりと味を含んだ煮しめや昆布巻きは心身共にホッとさせてくれる。
　酔った男衆がどやどやと入ってくると、さあビールだ酒だおつまみだ。そこでお重に詰められた「祭りごっつお」の出番。
　きれいに平らげてくれた日にゃ、こちらまでほっこり。祭りは長いよー、景気よくー、とついつい応援してしまう。